Top 10 dingen om te doen in Chablis
Maart 20 2025
©OT2CYT - Claude Blot Plant u een verblijf in Chablis en weet u niet wat u moet doen? Bekijk dan onze 10 must-seesTussen wijnproeven, restaurants en wandelingen in de wijngaarden zult u zich niet vervelen! Op slechts 2 uur van Parijs, kunt u er even tussenuit voor een verblijf met familie, geliefden of vrienden.
1. Chablis, een stad om te ontdekken… zonder mate
Ontdek de stad van Chablis in een nieuw licht! Slenter door de smalle straatjes van Chablis en bewonder de historische bezienswaardigheden. Naast wijnbouw is Chablis rijk aan erfgoed, elke straathoek heeft een verhaal te vertellen. Volg de kleine plaquettes op de grond met een tros druiven, ze leiden je door de eeuwen heen en zorgen ervoor dat je geen van de schatten van de stad mist: de Porte-Noël, de Obédiencerie, het washuis en vele andere monumenten. De ideale gelegenheid om te genieten van de Chablis charme door geschiedenis en wijnbouw te combineren.
2. Een epicurisch avontuur in het hart van de wijndomeinen
Naar Chablis komen zonder te stoppen bij een wijnmakerHet is alsof je naar Parijs gaat zonder de Eiffeltoren te zien. Er is geen gebrek aan wijnhuizen in Chablis. Je vindt er zeker iets dat je bevalt. Of je nu een amateur bent of een echte kenner, elke wijnmaker heeft zijn eigen verhaal te vertellen, dat een uniek terroir weerspiegelt. Ontdek de grotten, begrijp de wijnmakerij en proef Chablis in al zijn pracht.
3. Een culinaire reis die u niet mag missen
In Chablis, de gastronomie is een ware reis van de zintuigen. De restaurants nodigen u uit om te genieten van de klassiekers van de Bourgondische keuken, de slakken van Bourgogne of eieren in meurette, maar ook gerechten typisch Chablisiaans, zoals de beroemde ham in Chablis-stijl of andouillette 5A, onmisbare specialiteiten! Laat u verrassen door deze traditionele recepten die perfect combineren met lokale wijnen. Totale onderdompeling in de culinair erfgoed uit Chablis gegarandeerd!
Eten in Chablis
©OT2CYT – Yann Frediani 4. Ontdek Chablis op twee wielen
Chablis is een ideale speeltuin voor liefhebbers van wandelingen Op twee wielen! Natuurlijk is het landschap heuvelachtig, dus als je van je wandeling geen intensieve workout wilt maken, is de elektrische fiets je beste vriend. Voor de sportievelingen is er een Mountainbike is perfect om de hellingen te bedwingen en te genieten van het uitzicht op de wijngaard. En voor een meer ontspannen aanpak zijn er de elektrische scooters zijn een leuke en handige optie om de omgeving in je eigen tempo te verkennen. Dus, ben je klaar voor dit uitstapje naar de wijngaarden van Chablis?
5. De interactieve wereld van wijnen en klimaten van Bourgogne
Duik in het hart van de wijngaarden van Bourgogne in de Stad van Klimaat en Wijn in Chablis. Deze meeslepende tour nodigt je uit om te ontdekken l'Histoire en rijkdom dynamische vignobles van Chablis via multimedia-apparatuur en een aromakelder. Voor kinderen is er een leuk en zintuiglijk parcours waarmee ze op een speelse manier de wereld van de wijngaard kunnen ontdekken. Het bezoek eindigt met een kennismaking met de proeverij. wijnen van Bourgogne, in de voormalige kelder van de monniken van Pontigny, de bakermat van de Chabliswijnen. Een must-see voor het hele gezin, leerzaam, leuk en heerlijk!
6. Omdat de geschiedenis van wijn niet alleen in een glas geproefd kan worden
Het Vinéa Passion Museum, opgericht door Alexandre Gautherin, is gepassioneerd dooroude voorwerpennodigt u uit om de geschiedenis van het wijnerfgoed van Chablis te ontdekken. Aan de hand van een unieke collectie objecten, gereedschappen en reconstructies dompelt het museum u onder in de evolutie van de wijnbouwpraktijken. Mis de collectie glazen van de Saint-Vincent Tournante du Chablisien niet. Geen paniek, de traditionele proeverij is gepland, met een keuze uit wijn of druivensap van het Domaine de l'Ermitage Ste Vaubourg. In de zomer kunt u aan boord gaan van de Kleine Trein van Chablis Voor een rondleiding door het dorp en de wijngaard. Of je nu een wijnliefhebber bent, nieuwsgierig naar de geschiedenis of gewoon op zoek bent naar plezier, er is voor ieder wat wils!
7. In de voetsporen van de Grands Crus, een meeslepende wandeling in Chablis
Ga mee op een onvergetelijk avontuur op de Grands Crus-routes ! Of u nu liever wandelt of fietst, deze route is perfect voor u. U kunt kiezen tussen de variant van 4,6 km of de complete 7 km lange route langs de 6 Grands Crus voor de meer avontuurlijke reiziger. Welke optie u ook kiest, u heeft de sleutel tot een panoramisch standpunt Met uitzicht op de prestigieuze wijngaarden en de stad Chablis. Een unieke ervaring voor natuurliefhebbers en adembenemende landschappen!
8. De Bourgondische markt mag u niet missen!
Zondag in Chablis is het onmisbare evenement voor fijnproevers: een markt waar lokale producten staan in de schijnwerpers en elke kraam vertelt een lokaal verhaal. Tussen lokale handelaren en ambachtslieden ontdekt u een selectie delicatessen om ter plaatse te nuttigen of mee te nemen. Kazen, smakelijke vleeswaren en de beroemde gougère, een onmisbare Bourgondische specialiteit, wachten op u. De perfecte gelegenheid om de authentieke smaken uit de regio en neem een beetje Chablis mee naar huis!
9. Ambachtelijk bier: de kunst van het brouwen
Wat als we je vertelden dat Chablis niet alleen om wijn draait? In brouwerij Maddam worden water, mout en hop omgetoverd tot ware meesterwerken! Biologische bieren, lokaal, en voor elk wat wils. U vindt er zelfs twee dranken die rijpen in eikenhouten vaten, net als goede wijn. Een korte rondleiding door de brouwerij laat u de geheimen van deze verrassende dranken ontdekken, waarna u aan een proeverij begint. De perfecte gelegenheid om een origineel product uit Chablis te ontdekken.
Ontdek de Maddam brouwerij
©Mevrouw 10. Chablis anders: ontdek de stad met Amandine, een gepassioneerde gids
Wil je nog wat meer leren? Amandine, een gepassioneerde gids, neemt je mee! Dankzij haar visites, zal ze de geheimen van Chablis onthullen terwijl ze je onderdompelt in de wereld van wijngaardMaar dat is nog niet alles! Als je een natuurliefhebber bent, zijn de begeleide wandelingen op zoek naar prachtige landschappen een verademing. En voor fijnproevers is de kers op de taart de... proeverijen Die culturele ontdekkingen en culinaire hoogstandjes combineren. Nieuwsgierige en levensgenieters, bereid je voor op een onvergetelijke ervaring!