Fin de semana en los viñedos

En pareja Entre amis Gastronomía
Viñedo en el viñedo de Tonnerre ©OT2CYT - Claude Blot

Para los apasionados del vino y de los viñedos, aquí os proponemos una estancia para no perderos nada y aprender un poco más sobre las denominaciones de origen de los viñedos de Chablis y Tonnerre.

Día 1

Pase un fin de semana en la Maison d'Elise en Beine, un encantador pueblo en los viñedos de Chablis.

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Día 2

En el corazón de Chablis, un museo como ningún otro ha abierto sus puertas. Una visita a la Ciudad le permitirá conocer todo sobre las denominaciones, los terruños y los aromas de los vinos de Bourgogne. Es una visita divertida con instalaciones modernas para comprender mejor qué hace que los vinos de Bourgogne. Al final de la visita, no pierdas la oportunidad de descubrir la bodega de aromas y la degustación.

Aprovecha para comer en el bar del museo y degustar sus platos y postres del día.

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Siguiente parada: dirección al pueblo de Chapelle-Vaulpelteigne y al dominio de Chantemerle. Durante su visita tendrá la oportunidad de saborear los vinos de la finca durante una auténtica y cálida cata.

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¡No muy lejos de allí, el mundialmente famoso pueblo de Chablis! Una visita a la Oficina de Turismo para recoger toda la información y el plano del pueblo donde está trazada la ruta señalizada, te asegurará que no te pierdas nada. Pasea por las pintorescas calles y no dudes en entrar en las distintas tiendas y salas de degustación del centro histórico.  

Los folletos

Para cenar, le recomendamos una comida en el Bistrot des Grands Crus, el restaurante de la Hostellerie des Clos, cerca del centro histórico de Chablis. En verano, disfruta de la terraza para saborear un menú local.

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Día 3

¡Un nuevo viñedo para un nuevo día! 
La finca Fournillon está situada en Bernouil, en el viñedo de Tonnerrois. Podrás descubrir los vinos deÉpineuil , de Tonnerre y Chablis, blanco, rosado, tinto e incluso Crémant de Bourgogne.

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Ven a disfrutar de una deliciosa comida en este restaurante, donde se destacan los productos locales. Déjese tentar por especialidades regionales o más lejanas acompañadas de vinos típicos de Bourgogne, para una auténtica experiencia gourmet.

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¡Después de una buena comida, reúnase con Marie-José Fourrey de Chablis Vititours para pasar una tarde bajo el sol! En el programa, una visita guiada a los viñedos y acompañamiento en las fincas, para lo cual tendréis que elegir entre la tranquilidad del minibús o las emociones de los patinetes eléctricos.

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