Un dimanche au marché de Chablis
25 juillet 2025
©OT2CYT - Claude Blot Chaque dimanche matin, les rues de Chablis sont animées par le marché bourguignon authentique qui est une source de fierté pour la commune. Classé à la 11ème place lors du concours du plus beau marché de France en 2023, le marché de Chablis va au-delà d’être simplement un lieu de commerce : c’est un véritable art de vivre à la bourguignonne.
Informations pratiques
Horaires et lieu
Quand ? Tous les dimanches matins de 8h00 à 13h00
Où ? Rue Auxerroise et Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 89800 Chablis
Les spécialités du marché
Les incontournables de la gastronomie bourguignonne
- Gougères : la star incontestée du marché, petits encas au fromage
- Jambon persillé : la spécialité emblématique de Bourgogne
- Charcuteries traditionnelles : l’andouillette et le boudin
Les produits locaux et de saisons
- Fruits et légumes : les produits par les maraîchers locaux
- Fromages de la région : Tonnerre, Époisses, Chaource
- Boissons locales : les vins de Chablis incontournables, bières artisanales de la région
- Artisanat local : les créations uniques des artisans du territoire
L’atmosphère unique du Marché de Chablis
Une tradition familiale
Pour de nombreuses familles de la région, le marché de Chablis est devenu la sortie du dimanche. Les habitants des villages voisins s’y retrouvent dans une ambiance conviviale, prolongeant souvent leur passage par un verre dans l’un des restaurants ou bars du village, avant de rentrer cuisiner les spécialités achetées sur place.
L’art de vivre bourguignon
Le marché de Chablis, c’est l’occasion parfaite de découvrir l’authenticité bourguignonne. Entre les étals colorés, les conversations animées avec les producteurs et l’odeur des spécialités locales, vous vivrez une expérience sensorielle comme nul part ailleurs.
Que faire après le marché ?
À Chablis même :
- Dégustation de vins : visites des caves et domaines viticoles du village
- Restaurants locaux : savourez les recettes traditionnelles
- Balade dans le centre historique : découvrez l’église Saint-Martin, la Porte Noël et autres monuments du patrimoine chablisien
- Promenade dans le vignoble : parcourez les sentiers emblématiques
- Un p’tit tour en vélo électrique, en trottinette ou en petit train !
Aux alentours de Chablis :
- Tonnerre : Hôtel-Dieu, Fosse Dionne
- Découverte et dégustation chez les vignerons du Tonnerrois
- Les Châteaux : d’Ancy-le-Franc, de Maulnes, de Nuits, et de Tanlay
- Randonnées et balades : sur les sentiers viticoles
- Les Abbayes : de Pontigny, de Reigny, de Quincy
- Et… de nombreuses autres activités.
Attention, vérifiez leur horaire d’ouverture, suivant la saison.
Un marché reconnu et primé
Le marché de Chablis a été sélectionné parmi les 24 plus beaux marchés de France en 2023, se classant à la 11ème place. Cette reconnaissance nationale confirme la qualité et l’authenticité de notre marché.
Découvrez le marché en vidéo :
Découvrir les autres Marchés de la région
Profitez de votre séjour pour découvrir les autres marchés bourguignons aux alentours. Du mardi au dimanche, vous trouverez un marché local comme on aime, et chacun à ses spécificités. Alors, qu’attendez-vous pour les découvrir ?
Explorer les jours de marchés
©OT2CYT – Claude Blot